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儿童过量补铁会适得其反 |
| 作者：■--- 文章来源：2008年第20期 点击数： 更新时间：2008-5-14 |
儿童缺铁性贫血可能导致发育迟缓，因此人们素来重视婴幼儿补铁。但最近科学家发现，婴儿食品添加过量铁可能影响儿童发育。
根据美国的婴儿食谱，为防止儿童出现由于缺铁而导致的贫血现象，每升婴儿食品中应添加１２毫克铁。但密歇根大学以贝齐·洛佐夫为首的研究小组对４９４个智利儿童进行的研究表明，采用这个食谱的孩子到１０岁时，其认知能力、视力和运动能力的发育情况普遍不如摄铁量少于１２毫克的孩子。
专家指出，人体需要铁来制造血红蛋白，血液中的红细胞有了这种物质才能输送氧气。血红蛋白的水平较高说明人体内含有足够的铁，不必额外补充。（据新华网） |
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